Notícias

Revelado o segredo do mel

A proteína defensin-1, presente no organismo das abelhas e por elas acrescentada ao mel, é a responsável pela ação antibacteriana da substância, que pode neutralizar bactérias resistentes a antibióticos, como Staphylococcus aureus e E. coli. A descoberta, segundo a Folha de S. Paulo, é de cientistas da Universidade de Amsterdã, na Holanda. “É importante encontrarmos ativos naturais que desativam bactérias. Eles não têm a toxicidade […]